Salontafel met Michiel Korthals

Onze aarde is onze enige thuis – en toch leven we alsof er talloze planeten beschikbaar zijn. Dat moet anders, stelt Michiel Korthals, pionier in de voedsel- en landbouwfilosofie. Tijdens deze bijzondere salontafel neemt hij afstand van techno-optimisme en laat hij zien hoe democratische waarden, mensenrechten en voedselvaardigheden ons kunnen helpen duurzamer te leven.

Aan de hand van zijn nieuwste boek Goed leven als aardbewoners: filosofie van een leefbare planeet gaan we in gesprek over de toekomst van landbouw, voedsel, stedelijke ontwikkeling en gezondheidszorg. Hoe kunnen we concreet bijdragen aan een wereld waarin de aarde en haar bodem centraal staan?

Deze middag combineren we filosofie met smaak: een zorgvuldig samengesteld menu, passend bij het thema, zorgt voor een complete ervaring. Geniet van goed eten, boeiende gesprekken en nieuwe inzichten in een intieme setting.

Datum: 29 juni 2025

Tijd: 15:00 - 19:00
Locatie: Koken aan de Waal, Oosterhoutsedijk 46, 6663 KV Nijmegen
Kosten: € 85 p.p. (inclusief menu en dranken)

Meer info & routebeschrijving: https://www.kokenaandewaal.nl/