Lezing over de geur van speculaas in het Bakkerijmuseum
Over de lezing
Geuren kleuren onze levens. Ze geven smaak en brengen herinneringen tot leven. Geuren verleiden, brengen verlangens teweeg, roepen op tot walging of angst. Geuren hebben en geven betekenis.
Maar wat zijn typisch Nederlandse geuren? Bestaat er zoiets als geurerfgoed? Wat is de geschiedenis van de geur van speculaas? En wat is de geschiedenis van het ‘Nederlandse’ speculaasje?
Inger Leemans en Jacco Spil, directeur van het Bakkerijmuseum gaan dieper in op de geschiedenis van speculaas en de speculaasgeur. En…. er valt ook iets te proeven!
Praktische informatie
Datum: zondag 10 november
Tijd: 14:00 tot 15:30 uur
Locatie: Bakkerijmuseum, Nieuwstraat 8, 1671 BD Medemblik
Toegang: online reserveren voor €2,50 p.p. (naast de reguliere entreeprijs) bij het Bakkerijmuseum
Leeftijd: vanaf 16 jaar
Over de NeusWijzer
NeusWijzer is een kleur- én geurrijk geïllustreerd standaardwerk waarin ons reukorgaan de absolute held is. Deze primeur geeft geur de hoofdrol in (streek)taal en cultuur, evolutie en biologie, geschiedenis en psychologie in de Lage Landen. Lezers ontdekken de spannende wereld van moleculen en receptoren, ontwaren de geuren die zorgen voor afkeer en opwinding, en maken kennis met Boldoot en meurmuren. Dit en meer verpakt in een aroma van rozen tot urine, en alles daartussenin.